《發酵飼料技術通則》解讀近年來，發酵飼料受到飼料加工企業和養殖企業的廣泛關注，產品認知度逐步提升，產值逐漸增加，產品形態也越來越多樣。目前，我國從事生物飼料行業的企業數量在1000多家，經營分化較為明顯。以發酵飼料在豬料、肉禽料、蛋禽料、水產料、反芻料和其它飼料中的用量分別以5%、2%、5%、5%、10%和5%保守估計，且按總量普及率20%推測，2018年發酵飼料產量可達194.75萬噸。但是，我國發酵飼料產業尚處于起步階段，在研發、生產工藝、產品質量和應用效果方面也存在一些亟待解決的問題。

　　為促進我國生物飼料產業標準化發展，充分發揮市場主體參與標準制定的作用，建立與國家標準、行業標準相互協調、相互支撐的團體標準，在生物飼料開發國家工程研究中心的組織領導下，中國生物飼料產業創新戰略聯盟相繼發布并實施了《生物飼料產品分類》、《發酵飼料技術通則》、《飼料原料 釀酒酵母培養物》、《飼料原料 釀酒酵母發酵白酒糟》和《飼料添加劑 植物乳桿菌》，后4項標準與2018年12月1日正式實施，為發酵飼料產業的健康規范發展將發揮積極作用。