非洲豬瘟防控生物安全手冊.pdf

　　為做好非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作，中國動物疫病預防控制中心起草了

　　《規模豬場(種豬場)非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》

　　《規模生豬屠宰企業非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》

　　《小型生豬屠宰場(點)非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》

　　《生豬運輸環節非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》

　　這4本手冊可為非洲豬瘟防控提供參考

　　《中國動物保健》小編梳理了4個手冊的重要內容，非洲豬瘟防控生物安全強調了生產、屠宰、運輸三個環節，介紹得非常全面細致。

　　不同于以往大家在網上看到的課件，有的課件講解很籠統，大家看完了不知道從哪里入手。這次發布的4個手冊全面細致又簡練，值得認真研讀。

　　發布單位非常權威：中國動物疫病預防控制中心

　　之前，中國動物衛生與流行病學中心發布的《非洲豬瘟防治科普知識》和《非洲豬瘟排查簡明手冊》大家都非常熟悉了。

　　總之，超贊的!學到就是賺到!

　　圖文并茂、表格簡明，完全不用擔心看不懂

　　對車、對人都有形象生動的圖解!

　　1、《規模豬場(種豬場)非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》介紹了場址選擇、場內布局、豬群管理、人員管理、車輛管理、物資管理、衛生與消毒、洗消中心管理、風險動物控制、污物處理、制度管理與人員培訓等11方面內容，每方面內容都有細則。

　　場址選擇(1.豬場周圍養殖環境2.豬場地理位置)、

　　場內布局(1.豬場功能區2.凈區與污區3.邊界圍墻/圍網4.道路5.門崗6.場區洗澡間及物資消毒間7.料塔8.出豬臺/通道9.引種隔離舍)、

　　豬群管理(1.后備豬管理2.精液引入管理3.豬只轉群管理4.豬群環境控制)、

　　人員管理(1.入場人員審查2.人員進入辦公區/生活區流程3.人員進入生產區流程4.人員進入生產單元流程)、

　　車輛管理(1.外部運豬車2.內部運豬車3.散裝料車4.袋裝料車5.死豬/豬糞運輸車6.私人車輛)、

　　物資管理(1.食材2.獸藥疫苗3.飼料4.生活物資5.設備6.其它物資)、

　　衛生與消毒(1.洗消試劑2.欄舍消毒3.場區環境消毒4.工作服和工作靴消毒5.設備和工具消毒)、

　　洗消中心管理(1.選址與功能單元2.洗消流程)、

　　風險動物控制(1.外圍管理2.場內管理3.環境衛生)、

　　污物處理(1.病死豬無害化處理2.糞便無害化處理3.污水處理4.醫療廢棄物處理5.餐廚垃圾處理6.其它生活垃圾處理)、

　　制度管理與人員培訓(1.生物安全制度管理2.人員培訓)

　　2、《規模生豬屠宰企業非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》規定了“五關注”和“五落實”的具體要求。大家看目錄感受下。

　　第一章 規模生豬屠宰企業非洲豬瘟防控組織保障要求

　　(1.組織保障2.主要職責)

　　第二章 生豬入廠查驗要點(一落實)

　　(1.生豬的采購要求2.生豬入廠檢查要求3.販運戶或承運人要求4.記錄要求)

　　第三章 入廠生豬待宰管理要點(一關注)

　　(1.生豬入圈要求2.待宰管理要求3.生豬送宰要求4.記錄要求)

　　第四章 同步檢驗檢疫要點(三落實)

　　(1.屠宰流水管理要求2.同步檢驗檢疫要求3 實驗室檢測要求4.記錄要求)

　　第五章 豬血管理要點(二關注)

　　(1.收集、儲藏設備要求2.檢測要求3.儲存要求4.清洗消毒程序5.記錄要求)

　　第六章 無害化處理要點(四落實)

　　(1.處理要求2.暫存設施設備要求3.無害化處理設施設備及工藝要求4.無害化處理操作人員要求5.操作要求6.記錄要求)

　　第七章 日常清洗消毒要點(二落實)

　　(1.基本要求2.消毒管理要求3.清洗消毒設施設備要求4.消毒藥品要求5 運輸車輛清洗消毒要求6.待宰圈清洗消毒要求7.生產車間清洗消毒要求8.冷庫清洗消毒要求9.設施設備、工器具清洗消毒要求10.更衣室、衛生間和洗手設施的清洗消毒要求11.人員消毒要求12.工作服清洗消毒要求13.包裝物品消毒要求14.廠區環境消毒要求15.記錄要求)

　　第八章 人員管理要點(三關注)

　　(1.基本要求2.技能要求3.衛生要求4.記錄要求)

　　第九章 其他衛生要點(四關注)

　　(1.蟲害防控衛生要點2.倉儲庫管理要點3.運輸要點4.記錄要求)

　　第十章 應急管理要點(五關注)

　　(1.緊急處置措施要求2.應急處置緊急消毒要求3.解除封鎖措施要求4.記錄要求)

　　第十一章 生產記錄與疫情報告要點(五落實)

　　(1.可疑疫情報告要求2.生產記錄要求)

　　除此之外，還附上了大家非常關心的消毒劑使用建議表，非常明了。

　　3、《小型生豬屠宰場(點)非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》也規定了“五關注”和“五落實”的具體要求。大家可下載后對照查看。

　　非洲豬瘟疫情流行病學調查結果表明，生豬運輸車輛和承運人是非洲豬瘟病毒傳播的最主要方式之一。加強生豬運輸環節非洲豬瘟防控生物安全管理，是切斷非洲豬瘟病毒傳播途徑，保障養殖場生豬健康、保障屠宰企業豬肉產品安全的重要手段。

　　4、《生豬運輸環節非洲豬瘟防控生物安全手冊(試行)》有哪些重要內容呢?

　　第一章 運輸前的準備

　　(1.生豬運輸車輛的條件2.從事生豬運輸活動人員的條件3.規劃運輸路徑4.核實運輸生豬情況5.裝載和卸載的管理)

　　第二章 運輸過程的管理

　　(1.運輸車輛的管理2.運輸生豬的管理3.接收監督檢查4.廢棄物的處置5.相關記錄的填寫及保存)

　　第三章 運輸車輛的清洗消毒

　　(1.清洗消毒前的準備2.清理3.清洗4.消毒5.清洗消毒合格標準6.干燥(可選擇項目))

　　第四章 車輛清洗消毒場所生物安全控制程序

　　(1.建設要求2.水源3.管理制度)

　　第五章 疫情處置車輛和人員的管理

　　(1.車輛的生物安全防控管理2.人員的生物安全防控管理3.相關記錄的填寫及保存)